Dip de ajo

Ingredientes:

* 10 dientes de ajo,
* 2 cucharadas de aceite de oliva,
* 4 cucharadas de salsa inglesa,
* 1 1/2 cucharadas de mostaza,
* 1 taza de almendras peladas, tostadas y picadas finamente,
* 1 taza de crema,
* 1 taza de mayonesa,
* 1/3 de taza de perejil picado,
* sal y pimienta al gusto.

Preparacion: Fría los ajos en aceite sin dejar que se quemen; macháquelos y mézclelos en el mismo aceite donde los puso a freír. Agregue la salsa inglesa, la mostaza, las almendras, la crema, la mayonesa, el perejil, la sal y la pimienta al gusto; Se sirve este dip sobre pan tostado o galletas.