Bacalao con leche y pimientos

Bacalao con leche y pimientos

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Pescados y Marisco
Dificultad: Fácil

Ingredientes
- Un lomo de Bacalao en su punto de Sal
- 1 lata de Pimientos morRones
- 1 lata de Tomate natural triturado
- 1 Cebolla
- Harina
- Leche
- Aceite
- Sal
Instrucciones
Se trocea el lomo de bacalao y se enharina, a continuación freimos el bacalao y reservamos.

Se corta la cebolla en trocitos pequeños y la freimos en el mismo aceite del bacalao, cuando la cebolla este ya doradita se echan los pimientos morrones y se dejan freir un poquito, a continuación se echa la salsa de tomate dejando que se fria bien todo y por ultimo se echa un chorrito de leche y removemos bien para que no se queme, añadimos sal al gusto y servir.

Se puede acompañar con patatas fritas.

CONSEJO:los pimientos y el tomate pueden ser asados al horno.