Budín Criollo

Budín Criollo
Ingredientes:
- 1/2 de carne picada.
- 1 1/2 taza de miga de pan.
- 2 cebollas.
- 1 huevo.
- 1 cta. mostaza.
- 1/4 taza de leche.
- Sal y pimienta a gusto.
- 1 taza de salsa blanca.

Preparación:
Colocar en un bol la miga de pan desmenuzada, la cebollas ralladas, la carne picada, la mostaza, sal y pimienta, y el huevo batido con la leche.
Mezclar bien y colocar en asadera aceitada. Hornear a alta temperatura por 20 minutos, cubrir con la salsa blanca y llevar nuevamente al horno durante 10 minutos. Servir con ensalada cruda.