Arroz blanco con frutas secas

* Ingredientes de ajo picados,
* 4 cucharadas de aceite.

Preparacion: En una paellera o sart�n, fondear la cebolla y el pimiento con el aceite. A�adir el arroz y revolver con la cebolla y el pimiento. Agregar los albaricoques, las ciruelas y las pasas. A�adir el caldo y, cuando hierva ponerle el pl�tano. Terminar de cocer, primero a fuego vivo y luego a fuego suave. Se puede terminar de cocer en el horno.