ARROZ A LA REGANCE

Ingredientes:
Pollo,pechuga 1 Unidad
Champiñón 200 Gramos
Arroz 300 Gramos
Pastilla de caldo 1 Pieza
Mantequilla 30 Gramos
Maizena 1 Cucharada
Vino blanco 1 Copa
Leche

Preparacion:

1.Cocer el arroz con el caldo, y el vino blanco. Recuerda que se
necesitan dos dosis de agua para una de arroz

2.Hacer la pechuga en la sartén con un poco de aceite.. Reservarla.

3.Cocer los champiñones con la mantequilla 4 min. en el micro, añadir
una cucharada de maizena disuelta en 200 cl de caldo, y ponerlo 3
min. más.

4.Cortar la pechuga en trozos pequeños y añadirla a la salsa.

5.Poner el arroz en un molde corona, desmoldarlo y en el centro poner
la salsa

6.Servir caliente