DORADA A LA ESPALDA

DORADA A LA ESPALDA

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y Marisco
Dificultad: Fácil

Ingredientes
1 Dorada ABIERTA POR LA MITAD
2 CABEZAS DE AjoS
1 Cayena
Aceite DE Oliva
Sal A GUSTO
Instrucciones
PRECALENTAR EL HORNO DURANTE 10 MINUTOS,METER LA DORADA ABIERTA Y DEJAR A FUEGO MODERADO DURANTE OTROS 10 MINUTOS.CORTAR LOS AJOS EN LAMINAS FINAS Y FREIRLAS EN UNA SARTEN CON LA CAYENA HASTA QUE ESTEN CASI DORADOS Y RETIRAR LA CAYENA.
ABRIR EL HORNO Y PONER LOS AJOS Y EL ACEITE POR ENCIMA DE LA DORADA Y SAZONAR A GUSTO.
APAGAR EL HORNO Y DEJAR LA DORADA EN SU INTERIOR PARA QUE REPOSE Y COJA EL SABOR DE TODOS LOS INGREDIENTES