Peceto con frutas

Peceto con frutas
Un plato bajas calorías. Rinde 4 porciones



Ingredientes

• 600 g de peceto desgrasado
• 1 vaso de vino blanco
• 1 manzana
• 1 pera
• 1 ramito de aromáticos
• Sal y pimienta a gusto

Elaboración:
Dorar la carne con rocío vegetal.
Agregar el vino y dejar evaporar.
Incorporar un vaso de agua hirviendo, el ramito de aromáticos, sal y pimienta.

Cocinar a fuego lento girando de tanto en tanto, aproximadamente 30 ó 40 minutos.
Agregar la fruta cubeteada y continuar la cocción hasta el punto deseado.