Bizcocho

ngredientes:

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3 huevos
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1 sobre de levadura
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5 onzas de harina
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1 yogur natural
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1 onza de leche desnatada
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Ralladura de limón
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Edulcorante líquido

Preparación: Precalienta el horno a 200 grados Centígrados 10 minutos. Separa las claras de las yemas. Bate las claras junto con el edulcorante hasta que estén firmes. Reserva aparte. Mezcla los demás ingredientes y añade las claras despacio para que no pierda demasiado volumen. Impregna las paredes del recipiente con un poquito de margarina y después con harina para evitar que el bizcocho se pegue. Hornea 1 hora a 180 grados Centígrados.