Salmon al eneldo con verduras

Salmon al eneldo con verduras

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Pescados y Marisco
Dificultad: Fácil

Ingredientes
- 4 rodajas de Salmón
- 1 Calabacín
- 1 Berenjena
- 2 Tomates maduros
- 2 Pimientos verdes
- Sal de Ajo
- Aceite
- Eneldo
Instrucciones
Hacer rodajas las verduras y hacerlas a la plancha con un poco de aceite y sal.

En el jugo que dejen las verduras poner a asar el salmón, con un poco de sal de ajo y eneldo.

Servir el pescado con las verduras.