Mousse de dulce de leche

MOUSSE DE DULCE DE LECHE
INGREDIENTES
- 200 grs. de crema de leche,
- 200 grs. de dulce de leche,
- 100 grs. de azúcar,
- 6 claras.
Paso a Paso: Batir la crema hasta que espese, y agregar el dulce de leche. Por otro lado, batir las claras a punto nieve junto con el azúcar, para formar un merengue; mezclarlo suavemente con la preparación anterior. Colocar en copas o compoteras, y dejar enfriar.
Comentario: Una porción aporta 309 calorías, 24.5 grs. de hidratos de carbono, 1.6 grs. de proteínas, 23 grs. de grasas, vitamina A, calcio, fósforo, y potasio.